En el nuevo capítulo de "Diario de Antojos", Lorena Salinas enseña a cocinar un dip cremoso y con mucho sabor. Con este dip de mascarpone y mandarina vas a hacer feliz a todo aquel que pruebe tu plato.

Junto a Lorena te contamos los ingredientes y el paso a paso para esta apetitosa preparación.

Ingredientes para el dip de mascarpone y mandarina

Para la salsa

• 100 g azúcar
• 10 mandarinas
• 10 g jengibre/kion pelado y picado muy pequeño
• ½ cdta ají en hojuelas
• 50 g cranberries picados finamente

Para el dip

• 300 g queso mascarpone Granarolo
• Sal y pimienta

Para servir

• Hojas de menta y albahaca fresca

Si quieres conocer el paso a paso de este rico dip, visita el blog de Lorena Salinas.