En el nuevo capítulo de "Diario de Antojos", Lorena Salinas nos enseña a preparar unos exquisitos camarones crocantes con salsa de pimentón. Este plato es muy delicioso ya que tiene un exterior crocante y su interior es demasiado jugosos.

Estos camarones crocantes quedan perfectos con una salsa de pimentón agridulce. "El truco para que estos camarones queden crocantes es mezclar el pan rallado con harina de maíz. El maíz tiende a ponerse muy crocante y le da una corteza que dura más tiempo también", reveló la conductora de Diario de Antojos.

¡Sigue sus pasos para cocinar este rico plato! 

Ingredientes para los camarones crocantes con salsa de pimentón

Para el dip

• 1 pimiento rojo
• 400 ml vinagre de manzana
• 400 ml agua
• 50 g azúcar blanca

Para los camarones empanizados

• 500 g camarones crudos
• 100 g harina sin polvos de hornear
• 1 huevo + un chorrito de agua
• 100 g pan rallado
• 100 g harina de maíz 
• a gusto sal y pimienta
• Aceite vegetal para freír (por lo menos 500ml)

Si quieres conocer el paso a paso de este antojo, visita el blog de Lorena Salinas.