En el nuevo capítulo de "El Ingrediente", nuestro querido chef Matías Arteaga invitó a cenar a la cantante Macarena Campos, conocida por su nombre artístico de "Masquemusica", y para deleitarla con sus ricas preparaciones cocinó un pil pil de camarones con puré de zapallo. 

Arteaga nos enseñó el paso a paso de esta receta. Si quieres preparar este pil pil de camarones con puré de zapallo, debes conseguir estos ingredientes y ver el vídeo para seguir las instrucciones. 

Ingredientes

Ingredientes para el pil pil de camarones

• Camarón 24/30
• Caldo de carcasas de camarón
• Mantequilla
• Vino blanco
• Cacho de cabra
• Ciboulette

Ingredientes para el puré de zapallo

• Zapallo camote 
• Jengibre
• Ajo
• Aceite de oliva 
• Sal de mar fina 
• Tomillo o romero
• Papel aluminio

Ingredientes para la ensalada de apio

• Apio
• Palta
• Nueces
• Rabanito
• Limón
• Aceite de oliva