En "El Ingrediente", Matías Arteaga enseña a preparar unos sabrosos rábanos al sartén. 

Ingredientes:

1 paquete Rábanos
1 un Daikon  o nabo  blanco
Sal, pimienta y aceite de oliva
3 dientes Ajo
300 cc Caldo de pollo
1 cucharada Mantequilla
½ cucharada Semillas de sésamo
Polvo Cochayuyo si tiene
2 cucharadas Salsa de soya
Pollo  tuto corto  asados

Preparación:
Esta es rara, estamos poco acostumbrados a cocinar los rábanos pero es una delicia. Primero, limpiamos el  Daikon y rebajamos los bordes.
Vamos a un sartén caliente con aceite de oliva, daikon y rábanos para que vayan dorando.
Cuando vayan tomando color, agregamos ajos, sal y pimienta. Cuando ya veamos que están bien dorados por las dos caras, es momento de glasearlos. Agregamos el caldo de pollo y salsa de soya, dejamos reducir  y que los rabanitos absorban esta delicia de sabor. Retiramos los rábanos, y al caldo le agregamos una cucharada de polvo de algas, cubos de mantequilla y probamos si algo le puede faltar. Revolvemos bien y le damos textura de salsa para que embetunen y cubran bien los rábanos. Arriba para el caché agregamos semillas de sésamo y ciboulette picado. Wuala! Te van a creer loco, pero cuando prueben sabrán.