Queque de Arándanos

Ingredientes: 
- 1 ½ taza de harina de linaza o de avena.
- ½ taza de endulzante en polvo.
- 1 cdta. de polvos de hornear.
- 4 huevos.
- 1 cda. de esencia de vainilla.
- 1 compota de frutas Smiley Kids.
- ½ taza de arándanos. 

Preparación: En un bowl poner 1 ½ taza de harina de avena, ½ taza de endulzante en polvo, 1 cdta. de polvos de hornear y revolver. Agregar 4 huevos, 1 cda. de esencia de vainilla, 1 compota de frutas Smiley Kids, ½ taza de arándanos y mezclar bien hasta que quede una pasta homogénea. Traspasar la mezcla a un molde de silicona y llevar al horno por 20-30 minutos a 220°. Una vez listo, dejar enfriar el q-queque por 20 minutos, desmoldar y a disfrutar.