Especialistas entregan sus respectivas recomendaciones ante el consejo de la Organización Mundial de la Salud.

Hace algunos días, la Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de algunos endulzantes artificiales, tales como la sacarina, la estevia y sucralosa para controlar el peso.

El uso de estos edulcorantes están relacionados con diagnósticos de enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2 y la mortalidad en adultos, especialmente si tiene una vida sedentaria.

Eso sí, la Organización Mundial de la Salud excluyó de esta recomendación a las personas que padecen diabetes preexistente.

Recomendación de los expertos

Mónica Katz, doctora y expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición, fue consultada por Infobae para entregar su punto de vista sobre la recomendación de la OMS.

El uso de los endulzantes artificiales no son efectivos para bajar de peso: “Hay que moverse, comer saludablemente y gestionar las emociones, el comportamiento”.

“(La OMS) Debió haber dicho que los edulcorantes no calóricos no son efectivos para perder peso utilizados aisladamente. Sólo son efectivos combinados con cambios en el estilo de vida”, comentó la especialista al medio argentino.

Con respecto a las recomendaciones, Mónica Katz comentó: “Quienes quieran bajar de peso o tengan una enfermedad cardiovascular y necesiten reducir de peso, se puede utilizar algo de azúcar y el resto edulcorante”.

Patricio Kenny, director de Nutrición en la Universidad Católica de Argentina, complementó la idea de su colega: “Las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas o alimentos y bebidas sin azúcar”.