Nombones de chocolate y maní

INGREDIENTES:

Para los bombones:

 ½ taza de avena.
 1 taza de maní sin sal.
 ¼ taza de miel.
 2 cdas. de chips de chocolate.

Para la cobertura y armado:

 ¼ taza de aceite de coco.
 1 cda. de miel.
 ¼ taza de cacao amargo.
 Maní picado.

PASO-PASO:

Para los bombones:

En un bowl poner ½ taza de avena molida, 1 taza de maní sin sal molido, ¼ taza de miel y mezclar hasta tener una masa. Añadir 2 cdas. de chips de chocolate, mezclar y con las manos húmedas hacer bolitas.

Para la cobertura y armado:

Disolver ¼ taza de aceite de coco derretido, 1 cda. de miel, ¼ taza de cacao amargo y disolver bien. Bañar las bolitas, pasar por maní picado y refrigerar por una hora.