Ensalada para llevar

Frasco de ensalada con aderezo, especial para comer en todas partes.

En el décimo capítulo de “Intervención Refri”, la cocinera e influencer Connie Achurra se trasladó a la comuna de Puente Alto a conocer la particular historia de Lorena Rojas y Nicolás, tienen dos hijos que les cuesta mucho comer verduras y ella no logra ordenar su alimentación por un tema de tiempo y espacio físico. Para dar inicio a esta nueva etapa, la cocinera le enseñó a Lorena a preparar una exquisita ensalada.

Ingredientes:

• ½ taza de tomate cherry
• 1 taza de choclo
• 1 zanahoria rallada
• 1 taza de lechuga picada fina
• ½ zapallo italiano rallado
• 1 yougurt natural
• Jugo de limón
• Cilantro
• ½ palta