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¡Fácil y exquisitas!: Las 3 recetas con zapallo italiano que puedes hacer en tu hogar
Cuando se trata del verano, se abren las posibilidades para comenzar a experimentar con distintos ingredientes.
Sin duda, si te gusta la comida fresca y liviana, uno de los favoritos es el zapallo italiano, que gracias a su textura y versatilidad, queda perfecto en cualquier plato.
Además de su exquisito sabor, el denominado “calabacín”, tiene como principal componente el agua, y cantidades significativas de vitamina c, antioxidantes naturales como el β-caroteno y el ácido fólico.
¡Prepara tu cocina y estómago! Si estás dispuesto a innovar, además de comer saludable y rico, aquí te dejamos 3 recetas realizadas en los programas “El Ingrediente”, “Corta por lo sano” y "Carlo Cocina".
¡Lúcete con las mejores preparaciones de Matías Arteaga, Antonia Tagle y Carlo von Mühlenbrock!
Frittata de zapallitos, “El Ingrediente”
Zapallitos grillados y queso de cabra, “El ingrediente”
Flores de zapallitos italiano rellenos de ricotta, “Corta por lo sano”
Canelones de zapallo italiano, "Carlo Cocina"