3 zapallos Italianos

½ pan de queso crema

Cebollín

1 sobre salsa de tomate

Tomates cherry

Aceitunas negras

Orégano fresco

Aceite oliva

Pimienta

 

Corta por la mitad los zapallos italianos y saca el relleno con una cuchara.

Reserva la pulpa en un bowl. Luego agrega el queso crema y el cebollín picado fino y mezcla. 

En una budinera aceitada, pon los zapallos italianos cortados por mitad y sazona a gusto con sal y pimienta. Esparce sobre ellos un poco de salsa de tomates y rellénalos con la mezcla que preparaste previamente.

Para finalizar, decora con tomates cherry partidos, aceitunas laminadas y orégano fresco. Lleva al horno durante 15 minutos.