Yann Yvin se maravilla con la especial huerta de doña Zunilda Lepín
En el capítulo de "Ques Quesé" 2023, Yann Yvin se maravilló con la especial huerta de Zunilda Lepín que es Guardiana de Semillas y Tesoro Humano Vivo. Zuni, vive en Temuco y convirtió su casa en un huerto de biodiversidad, ya que en él planta todo tipos de semillas que encuentra e intercambia.
El chef conoció la variedad de alimentos y plantas medicinales que Zunilda ha sembrado y cosechado con sus propias manos hace más de treinta años.
Además, Zunilda le explicó la importancia del cuidado de las semillas y del "trafkintu", que en la tradición mapuche es una forma de intercambio de semillas entre "ñañas" o entre mujeres, familiares o amigas.
Posteriormente, le mostró de qué manera guarda sus semillas y su propio restaurant llamado "Tradiciones Zuny", en donde utiliza sus propios alimentos que tan sabiamente guarda para la elaboración de sus platos. Y al final, Yann Yvin le ofreció hacer un especial "trafkintu".