Sabores

Hacedores de Pan

Domingo 11:00

Bulochki: Sigue la receta de este pan dulce ruso con Nicolás Guzmán y Olga Korenevskaya

Por: Vania Ramos
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Descubre en Hacedores de Pan las nuevas recetas y sorpresas de Nico Guzmán. En su segundo capítulo, junto a Olga Korenevskaya, preparó pan dulce ruso.

Nuestro querido Nicolás Guzmán, conocido como el gran "Hacedor de Pan", sigue explorando los panes y pasteles del mundo.

Por esa razón, en esta nueva temporada, invitó a Olga Korenevskaya, influencer rusa conocida como "Ole Enjoy" que reside hace casi seis años en Chile.

Nicolás Guzmán y Olga Korenevskaya, alias @ole_enjoy.
Nicolás Guzmán y Olga Korenevskaya, alias @ole_enjoy.

Junto a ella, Nicolás preparó unos panes conocidos como Bulochki, una masa dulce de Rusia.

Ingredientes 

  • 500g de harina sin polvos de hornear

  • 230g de leche

  • 5g de levadura seca

  • 5g de sal

  • 50g de azúcar

  • 50g de mantequilla

  • 1 huevo 

  • 50g de azúcar adicional para el relleno

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