Sebastián Lobos conoció la historia de la heladería Palettas.

En un nuevo capítulo de “El Gelatero”, el chef Sebastián Lobos, quien se ha dedicado por más de una década a estudiar el arte de los helados, fue a conocer la increíble historia de la heladería Palettas.

Palettas nace en 2014 abriendo su primer local en Costanera Center. La innovadora variedad de helados en “palito” fue un éxito, lo que hacía fácil y entretenido su consumo. Tuvo una muy buena acogida por lo que el 2015 Palettas ya tenía más de 10 locales en Santiago.