En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock enseña a preparar una deliciosa y fácil torta de galletas con manjar.

Ingredientes:
8 paquetes de galleta de vainilla
1 1/2 kilo manjar
2 bolsitas de té de canela
Ralladura de dos naranjas
Cáscara de naranja para infusión
Film plástico

Preparación:
Untar todas las galletas con el manjar y agregar ralladura de naranja sobre ellas reservar. Preparar la infusión con agua caliente, agregar ambas bolsas de té de canela y la cáscara de naranja, dejar enfriar.

Distribuye el papel plástico sobre un molde y en camisa muy bien, ahora ir poniendo capas de galletas, hidrata con la infusión de té y sigue agregando capas intercalando siempre galletas, apretar con un paño limpio para sacar el exceso de aire, desmoldar y decorar con azúcar flor.