Travesía

Camino del Fuego

Jueves 22:00 | Domingo 16:30 | Martes 20:00

Matías Arteaga prepara lomo vetado en una sartén de fierro junto a su hermano herrero

Por: Natalia Ojeda Gaete
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Además, aprovechando el calor de la cocina a leña, el chef hizo una receta de su abuela: flan peruano con leche condensada.

En el capítulo once de "El Camino del Fuego", Matías Arteaga te invita a revivir los mejores momentos del programa. Y por esa razón, queremos recordar cuando el chef invitó a cocinar a su hermano Raimundo Arteaga, un herrero y creador de hermosos cuchillos.

En la velada, prepararon un guiso vegano de porotos pallares, acompañadas de unas deliciosas churrascas hechas por su hermano Raimundo y unas chuletas de lomo vetado con hueso y papas ralladas doradas en una sartén en una cocina a leña de fierro fundido.

 

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