Matías Arteaga prepara lomo vetado en una sartén de fierro junto a su hermano herrero
Además, aprovechando el calor de la cocina a leña, el chef hizo una receta de su abuela: flan peruano con leche condensada.
En el capítulo once de "El Camino del Fuego", Matías Arteaga te invita a revivir los mejores momentos del programa. Y por esa razón, queremos recordar cuando el chef invitó a cocinar a su hermano Raimundo Arteaga, un herrero y creador de hermosos cuchillos.
En la velada, prepararon un guiso vegano de porotos pallares, acompañadas de unas deliciosas churrascas hechas por su hermano Raimundo y unas chuletas de lomo vetado con hueso y papas ralladas doradas en una sartén en una cocina a leña de fierro fundido.
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