Conoce la viña La Sirca y la viña Alchemy
Ambas viñas plantan diferentes cepas dependiendo del sector del viñedo.
En el octavo capítulo de la segunda temporada de “Locos por el vino”, conocimos la historia de la viña La Sirca y la viña Alchemy en el valle de Colchagua, Región de O’Higgins.
La viña La Sirca se estableció en 2009 en el corazón del Valle de Colcahua. El nombre es tomado de la palabra quechua que significa “venas”, su creencia fundamental es que “el vino como la vida, es mejor cuando fluye libre y auténticamente”.
La viña Alchemy es un proyecto integrado por dos amigos que inició el 2010, su visión es “producir los mejores vinos posibles con la menor intervención de máquinas, usando la gravedad, y de variedades que principalmente nos gustan a nosotros, que por ese entonces era el carmenere” cuenta Eduardo Camerati, propietario de la viña Alchemy.