Conoce la Viña Gillmore y la Viña Erasmo.

En el cuarto capítulo de la segunda temporada de “Locos por el vino”, nos trasladamos al Valle del Maule en la séptima región, para conocer a la Viña Gillmore y la Viña Erasmo.

Daniela GIllmore, agrónoma y propietaria de la Viña Gillmore cuenta: “Nosotros abrimos la viña al turismo en el año 96’, la idea era que la viña siempre fuera un lugar en donde ustedes pudieran vivir, sentir y ser parte de una viña. Tenemos una sala de venta donde trabajamos con 48 artesanos y productores locales para que ustedes puedan ver todo lo que pasa en el Valle del Maule y hacemos tour, con degustaciones, con recorridos guiados. También tenemos algunos tour que se hacen en época específica en que ustedes pueden venir, hacer sus propios vinos, hacer sus propias mezclas, involucrarse totalmente en lo que es el proceso vitivinícola”.

La Viña Gillmore también tiene un proyecto turístico donde puede se puede alojar y hacer diversas actividades como trekking, caminatas, degustaciones y más. Daniela cuenta: “Estas son dos mariposas que están sobre su laguna tomando agua y representan un asentamiento indígena con un fuego central y las habitaciones alrededor, como eran las rucas y está todo hecho con materiales nobles chilenos para representar nuestras raíces, por eso usamos cobre, ladrillo y maderas nativas”.

Por otro lado, la Viña Erasmo también está abierta al turismo siempre con reserva previa, Javier Rousseau Solar, propietario y gerente de la viña nos cuenta: “Hacemos visitas con degustación, catas privadas, algunas cenas de maridaje o distintos eventos privados. Básicamente es venir a conocer una región histórica de la viticultura nacional, poder insertarse dentro de una bodega con más de 200 años de historia y probar de una manera muy honesta como hacemos los vinos, por ahora no tenemos alojamiento dentro de la viña, pero dentro de esta temporada ya la vamos a habilitar”.