En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock enseña a preparar un delicioso queque de chocolates. 

Ingredientes para un queque de 8 a 10 personas:
1 premezcla para queque, bizcocho o torta de chocolate
Mantequilla
Harina para espolvorear
1 taza de crema
2 taza de cobertura de chocolate
1 cucharada de mantequilla
1 bolsa de té blanco tropical
2 tazas de arándanos
1 taza de moras
1 taza de frambuesas
1 ½ taza pulpa de frambuesa
Mezcla de berries para decorar

Preparación:
Preparar la premezcla de queque, bizcocho o torta de chocolate según las instrucciones e ingredientes del envase.
Con la ayuda de una brocha de cocina, pincelar un molde para queque con mantequilla derretida, espolvorear harina por todo el interior y verter la mezcla de queque. Hornear según indicación del envase.
En una olla colocar la crema y calentarla a fuego suave. Una vez que hierva, añadir la cobertura de chocolate de golpe, apagar el fuego y revolver suavemente hasta integrar por completo. Incorporar la mantequilla y mezclar nuevamente hasta que la mezcla quede lisa y brillante. Dejar enfriar a temperatura ambiente removiendo de vez en cuando.
En una taza, colocar la bolsa de té y verter encima agua caliente. Dejar reposar hasta que adquiera color.
En un bol, colocar los arándanos, moras y frambuesas, verter la pulpa de frambuesas y el té verde tropical tibio. Mezclar todo. Reservar.
Sobre un plato o fuente para servir, desmoldar el queque y rellenar el agujero del centro, con la mezcla de crema y chocolate. Decorar con frutillas, guindas, arándanos, moras y frambuesas.
Para servir, sobre un plato individual hondo, colocar unas cucharadas de la mezcla de berries reservada con su jugo. Cortar un trozo del queque y colocarlo encima.