El arte de injertar
Compartir
En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock se reúne con Javier Abarca, experto en injertos, para conocer más de este precioso trabajo.
Comentarios
Sabores
Carlo Cocina
Domingo 12:00 | Martes 23:30 | Miércoles 12:30
Momentos
Coliflor dorada con especias
Momentos
Entutorado a partir de acero verde
Momentos
Trinidad Völker: “Los alimentos fermentados vivos deberían ser parte de nuestra alimentación”
Momentos
Carlo von Mühlenbrock nos enseñó a prepar un chucrut casero
Capítulos
"Carlo Cocina", el primer programa de la TV chilena en medir su huella de carbono: "No es utopía, es congruencia"
Momentos
Ensalada de perejil al estilo Tel Aviv
Momentos
Food and service: la feria de la industria alimentaria
Momentos
Sándwich multicapas con salsa de palmitos
Momentos
Cosecha de miel tardía
Momentos
Cherry con licor de rosa: especial para la primavera
Capítulos
Especial encuentro inmersivo con rosas damascenas de Carlo von Mühlenbrock: “es un lugar mágico”
Capítulos
Delicia de primavera: ensalada de lentejas y cebolla dorada con hummus