El chef utilizó su receta para hacer alfajores, pero la adaptó para presentar esta apetitosa versión.

En un nuevo capítulo de “Carlo Cocina”, Carlo von Mühlenbrock preparó unos volcanes de manjar con base de maíz bañados en chocolate. Esta receta es especial para cuando se nos antoja un café con algo dulce

Ingredientes:

500 gr de harina de maíz

500 de cobertura de chocolate amargo 

250 gr de mantequilla

250 gr de manjar

1 taza de azúcar blanca

2 cdas de polvos de hornear 

3 limones

1 cda de esencia de vainilla

Canela

Azúcar flor