Flor de alcachofa: Prepara este rico plato de fondo

Por: Vania Ramos
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En Vive Sustentable, por Carlo Cocina, aprendimos cómo preparar este maravilloso plato.

En este capítulo de Vive Sustentable en 13C, el chef Carlo von Mühlenbrock nos enseñó a preparar unas ricas flores de alcachofa grilladas. 

Al utilizar toda la verdura, Carlo logró cocinar un exquisito plato de fondo junto con tocino, granadas, aceite, semillas de mostaza y muchos otros ingredientes. ¡Quedó riquísimo! 

¡Mira la receta! 

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