Té Chai Latte
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INGREDIENTES:
2 tazas de agua.
1 trozo de jengibre.
1 rama de canela.
4 clavos de olor.
5 semillas de cardamomo.
1 vaina de vainilla.
¼ taza de té negro.
4 granos de pimienta negra.
1 ½ taza de leche de cabra.
2 cdas. de miel.
PASO-PASO:
En una olla con 2 tazas de agua, agregar 1 trozo de jengibre, 1 rama de canela, 4 clavo de olor, 5 semillas de cardamomo aplastadas, 1 vaina de vainilla abierta y raspada, ¼ taza de té negro, 4 granos de pimienta negra y dejar a fuego bajo por 2 a 3 minutos. Añadir 1 ½ taza de leche de cabra y cortar antes que suelte el hervor. Colar, agregar 2 cdas. de miel, revolver y servir.
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