Lasaña de atún y espinaca

INGREDIENTES:
- Masa de lasaña integral pre-cocida.
- Aceitunas verdes.
- 2 latas de atún.
- Salsa de tomate a gusto.
- 1 mata de espinacas.
- Queso fresco o quesillo.

PASO-PASO:

Cortamos las aceitunas en trozos alargados y calentamos en una olla, junto con las 2 latas de atún y salsa de tomate a gusto; mezclamos bien y condimentamos con Biosal Plus y pimienta. Una vez lista la salsa, remojamos la masa integral pre-cocida en una olla de agua caliente y luego en un recipiente de agua fría. Comenzamos a montar la lasaña: En una fuente con aceite poner la primera capa de masa integral, después la salsa, luego otra capa de masa y hojas de espinaca crudas. Este proceso se debe ir preparando de forma intercalada hasta lograr la altura deseada. Una vez terminada agregar queso fresco o quesillo en la parte superior y llevar a un horno de 220° por 20-30 minutos. Servir y decorar con espinaca y aceitunas.