Pizza con base de quinoa
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Connie Achurra le enseñó a Alejandra Bowen a preparar una deliciosa pizza con base de quinoa, de esta forma su familia conocerá nuevos hidratos de carbono.
En un nuevo capítulo de “Intervención Refri”, la cocinera e influencer Connie Achurra se trasladó a la comuna de Las Condes para conocer la particular historia de Constanza Navarrete, es una familia muy deportista, que no tienen sobrepeso, pero se alimentan muy mal, son prácticamente adictos a los hidratos de carbono de mala calidad. Para dar inicio a esta nueva etapa, la cocinera le enseñó a Alejandra Bowen, madre de Constanza Navarrete a preparar una pizza con base de quinoa.
Ingredientes:
- ¾ taza de quinoa
- ¼ taza de agua
- 1cdta de comino
- 1 cdta de orégano
- 200 gr de salsa de tomate
- sal
- 200 gr de queso
- 100 gr de tomates cherry
- Hojas de rúcula
- Hojas de albahaca
- Aceite de oliva
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