Prueba estas mini tartaletas de yoghurt para el picoteo dulce

Las invitadas de este capítulo son Scorzone C. y Francisca Arenas, una pareja que cuenta con poco tiempo para cocinar y les encanta picotear cosas dulces, casi como una adicción. Por esta razón, la cocinera les enseñó a preparar unas mini tartaletas de yoghurt más saludables.

En el séptimo capítulo de “Intervención Refri”, la cocinera e influencer Connie Achurra se trasladó hasta Ñuñoa para conocer la particular historia de Valentina y Francisca, y su suegra Marcela, quien está preocupada por la alimentación de su nuera e hija. Y para dar inicio a esta nueva etapa de hábitos saludables, la cocinera le enseñó a preparar unas mini tartaletas de yoghurt que son una versión falsa de cheesecake.

Ingredientes mini tartaletas de yoghurt 

• 1 ½ tazas de harina
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de stevia
• Agua necesaria 

Mermelada 

• 2 tazas de frutillas congeladas
• 3 cucharadas de alulosa
• 1 cucharada de semillas de chía

Relleno

• 2 huevos 
• 2 cucharadas de alulosa
• 2 yoghurt natural