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Cerveza: Cerveza Inmigrante

Por: Tamara Rosales
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Para muchos la cerveza más que un líquido refrescante es también una bebida que representa amistad, alegría, familia e historia. Quizá eso explica por qué los inmigrantes europeos que llegaron a Chile en el siglo XIX traían consigo sus propias recetas de cerveza,  sintiendo así más cerca su tierra. Hoy estos mismos inmigrantes siguen escribiendo parte de nuestra historia cervecera y fuimos a Pirque, Curacaví, Quilicura y Limache para poder conocerla y contártela.

Esto es Cerveza, Otra historia de Chile.

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