En "Cerveza, Otra Historia de Chile" creemos que para hacer una buena cerveza no tiene que ver sólo con lograr una buena receta, sino que también lograr que esa cerveza refleje la filosofía de quienes están detrás, es que en este capítulo queremos destacar aquellas cervecerías que se han comprometido con su entorno. Viajamos a Quilpué y Maipú para conocer qué se está haciendo para disminuir los residuos de esta industria, cómo se están utilizando energías renovables, y cómo en resumen se está más consciente del cuidado del medio ambiente.