Carlo von Mühlenbrock conoce detalles sobre la responsabilidad de los residuos
El cocinero visita el Foro REP, evento realizado en nuestro país hace algunos meses.
En el capítulo 51 de "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock conversa con algunos encargados del Foro REP, un evento que da a conocer los avances en la gestión de residuos de Chile
Guillermo González, consultor de economía circular, explica que "ahora el productor se debe hacer responsable de forma extendida de este producto, hasta que el elemento se transforma en un residuo", todo de la mano de la nueva ley REP, que proviene de la frase responsabilidad del productor.
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