Al final del capítulo, Carlo von Mühlenbrock invitó a una íntima cena en su casa a algunas mujeres parte del personal de manipulación de alimentos.

En un nuevo capítulo de “Carlo Cocina”, Carlo von Mühlenbrock fue invitado a conocer la noble tarea que realizan las manipuladoras de alimentos en la RM nutriendo a cientos de niñas y niños de diferentes colegios.

Es relevante saber qué pasa respecto a la alimentación infantil en la capital, cómo la perciben niños y niñas, y cuál es la realidad de las manipuladoras de alimentos cuando, en ocasiones, se les cuestiona o se cuestiona el sistema de alimentación.

Manipuladoras de alimentos a lo largo de todo el país 

Esta labor se lleva a cabo bajo el alero de DeliBest, quien presta servicios de alimentación a trece regiones del país, de Arica a Punta Arenas, y sirven aproximadamente un millón de raciones diarias en casi cinco mil colegios. 

“Hoy día la manipuladora de alimentos tiene mucha importancia en el tema de alimentación, ya que son ellas quienes tienen el contacto directo con niños y niñas. Muchas veces se genera un vínculo en el establecimiento, en donde los niños van a la cocina, hablan con las manipuladoras y le dan las gracias”.