En Carlo Cocina, seguimos regresando al sur de Chile. Estuvimos en Puerto Natales y para despedirnos de nuestra querida Patagonia y no lo podíamos hacer de otra manera que no fuera de la mano de una emprendedora, que a punta de esfuerzo, sacrificio y apoyo de su familia a logrado levantar sus propios invernaderos y cultivar diferentes tipos de verduras en un lugar donde el frío es su principal enemigo, conoce junto a nosotros el "Huerto El Canelo".

Por supuesto que esto acompañada de una exqusita receta, pescado en papillote con marinada de ruibarbo.