Este domingo 31 de marzo a las 12.00 del día estrena una reformulada temporada de "Carlo Cocina" con un nuevo nombre, ¡se trata de "Vive Sustentable"! Ahora la sustentabilidad es la temática central del programa, en donde Carlo continuará trabajando en encontrar, transmitir y educar sobre nuevas formas de ser amigable y respetar por sobre todo, el medio ambiente.

¡Ya lo sabes! A partir de este último domingo de marzo y todos los domingos al medio día, la cita es con el reconocido chef y comunicador, Carlo von Mühlenbrock, para que juntos seamos parte de “Vive sustentable”, quien cambió su nombre para enaltecer lo que ya es: Un movimiento en reconocimiento a la economía circular.

En esta temporada, la invitación es a seguir cultivando buenas prácticas en torno a la tierra y todos los recursos que nos entrega, a conectarnos con amantes de las huertas y sus deliciosas producciones, a conocer los mejores consejos sobre cómo para aprovechar los ingredientes y recursos en la cocina, y por supuesto, a disfrutar de los más ricos sabores.

Conversamos con Carlo, quien nos adelantó sobre este cambio: “Ahora somos "Vive Sustentable" porque hace 7 años que tenemos prácticas sostenibles y además registramos nuestra huella de carbono, ¡lo que significa todo un orgullo para nuestro equipo! Pero, también es harto trabajo, hay que ser ordenado en pesar los desechos y ser consecuentes con nuestras prácticas que ayudan a reducir nuestro combustible fósil”.

El chef nos adelanta además, que en esta temporada “vamos a empezar a fabricar una biopiscina, que es una piscina natural donde básicamente vamos a hacer un “ojo de agua” que va a invitar a un montón de flora y fauna a vivir ahora a esta parcela”. Porque en 2023 "Carlo Cocina" se convirtió en el primer programa de la televisión chilena en medir su huella de carbono en su temporada anual, este año la búsqueda es ser el primer programa carbono neutral de la pantalla nacional. ¡Sean todos bienvenidos a este movimiento “Vive sustentable por Carlo Cocina!

La invitación ya está hecha, la vida sustentable y el cuidado del planeta no pueden esperar. Nos vemos este domingo 31 a las 12.00 horas por 13C, cultura con otros ojos.