En este resumen del capítulo de Vive Nórdico, seguiremos investigando sobre Helsinki y su gente. Conoceremos una iniciativa llamada Restaurant Day, iniciativa que permite que el propio jardín de tu casa se transforme en un restaurante. Además conoceremos el casino de una escuela en Helsinki, para aprender de cerca sobre la alimentación que reciben los niños. Por último, entrevistaremos a una eminencia en salud de Finlandia, Pekka Puska,quién ha aportado en cambios significativos en los hábitos alimenticios no sólo en este país nórdico, sino que varias partes del mundo.