La palabra brunch es la mezcla de las palabras inglesas breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), dando el resultado de la combinación de ambas comidas en una sola.

En el tercer capítulo de “Tostados”, Eliseo Mella se trasladó hacia Vitacura para conocer el secreto de la pizza napolitana en el taller de Javiera Contardo llamado “Dou Pizza”.