¿Te gusta el queso? ¡Entonces te tenemos el panorama perfecto para este fin de semana! 

Este sábado 25 de marzo a las 22:00 horas, debuta la segunda temporada de “Ques Quesé” por las pantallas de 13C. 

El querido chef francés Yann Yvin, visitará semana a semana a los productores de distintas variedades de queso para conocer el proceso detrás de su elaboración. 

“En este segundo ciclo, el enfoque estará puesto en conocer a productores, cocineros y emprendedores que buscan crear productos y experiencias vinculadas al uso responsable de los recursos naturales. Huerteros compartirán sus secretos para cuidar el agua y plantar sin utilizar químicos, restaurantes que se vinculan con productores locales y, por supuesto, quesos de autor usando leche cruda y privilegiando el cuidado animal”, comentó Yann. 

¡Pero esto no es todo! Además de viajar por Chile para compartir valiosas historias de personas que se han aferrado a este producto en su vida, Yvin se sentará a la mesa para probar los quesos y maridarlos con deliciosos vino. 

Hablamos con Yann Yvin en el lanzamiento de “Factor de Cambio” y esto fue lo que nos adelantó.