La sostenibilidad, el trabajo colaborativo y la cultura se han ganado un espacio protagónico en el programa “Carlo Cocina: Vive Sustentable”. En cada capítulo que se exhibe los domingos a las 12:00, hay nuevas historias que contar con valiosos mensajes, que dan cuenta del esfuerzo y trabajo que están realizando cientos de chilenos y chilenas a lo largo y ancho del país.

Este domingo, estuvo marcado por el inicio de un interesante ciclo, en el que Carlo von Mühlenbrock llegó hasta la región de La Araucanía, para conocer una Cooperativa de Trabajo Agroturístico de Mujeres Mapuches de Nahuelbuta, conformada por 10 mujeres de la Comunidad Indígena Contreras, ubicada a 4 kilómetros de la localidad de Quino, en la comuna de Traiguén.

En los próximos episodios del espacio de la señal cultural, Carlo irá profundizando en la labor que está haciendo este grupo de mujeres para difundir y fortalecer las diferentes expresiones culturales del pueblo Mapuche, tales como, el rescate de su cosmovisión en la cerámica, textilería, alfarería y la gastronomía.

La unión hace la fuerza y esa es una máxima que tiene muy clara esta cooperativa que irá deleitando a los televidentes con sus proyectos. Dentro de las proyecciones que tienen estas mujeres es que las emprendedoras asuman mayores responsabilidades en el desarrollo económico sustentable y sostenible, además de incorporar la tecnología al servicio de un Felen y/o Küme Mogen (un buen vivir).

De esa manera, con la cooperativa podrán dar a conocer y socializar la cultura material e ideacional Mapuche a través de una ruta turística dentro de la comunidad, en donde se vivencie la gastronomía, la artesanía, los huertos, los sitios culturales y su historia.

¿Viste "Carlo Cocina, Vive Sustentable" este domingo? Si te lo perdiste, aquí te dejamos la historia de unión entre la gastronomía Mapuche y la combinación con las cerámicas de Keramik.