El programa conducido por Carlo Von Mühlenbrock que se emite semanalmente en nuestras pantallas, cuantificará la Huella de Carbono de su nuevo ciclo durante todo el año 2023 para obtener el sello de reconocimiento HuellaChile del Ministerio de Medio Ambiente. La meta es clara: Poner todos los esfuerzos en la mitigación de los efectos del cambio climático, ya que a partir de esta medición, se aplicará un plan de reducción de impacto que permitirá identificar dónde están las mayores fuentes de emisión. 

Para ello la productora y Canal 13C han buscado la asesoría técnica de la consultora de sustentabilidad GreenMind, quienes identificarán y cuantificarán los gases de efecto invernadero producidos por las actividades que emanan de la producción y el desarrollo del programa, durante los 55 capítulos y 10 meses de grabación, para luego realizar el proceso de verificación ante el organismo HuellaChile, marcando así un hito en la historia de la televisión chilena.

“Carlo Cocina: Vive sustentable” ha venido marcando pauta en materia de sustentabilidad los últimos ocho años. Con una mirada que va más allá de la alimentación saludable, el chef y conductor del espacio se ha posicionado como un referente nacional en la promoción de un estilo de vida orientado hacia la Economía Circular.

“La casa donde vivo hace 20 años en Peñalolén es nuestra locación del programa. Me propuse reducir el impacto negativo que generan ciertas acciones del día a día para transformarlo en impacto positivo. Tengo un huerto, colmenas, produzco huevos y cuento con un sistema de compostaje. He implementado varias medidas para reducir hasta un 30% el consumo de agua y con una pintura especial se transforman los gases nocivos en polvo inerte que utiliza como fuente de energía la radiación UV”, cuenta con Carlo con entusiasmo.

¿Por qué no perderte esta nueva temporada de “Carlo Cocina: Vive sustentable”? “Porque seguiremos construyendo una casa 100% sostenible. Tanto a nivel estructural como paisajístico, para desarrollar y contribuir con contenidos que nos parecen ultra relevantes. Crearemos nueva locación subterránea que tendrá técnicas especiales de preservación de alimentos”, agrega el conductor.

Desde los inicios, en 13C buscamos entregar contenidos de calidad que aporten valor y enriquecen la vida de nuestros televidentes. En esa línea, uno de los tópicos más relevantes en los más de 20 años de la señal es la sustentabilidad. No existe en el país otro canal que dedique tantas horas a temáticas relacionadas con la vida y los efectos del ser humano sobre el medio ambiente.

Gran estreno: Domingo 9 de abril a las 12.00 horas.