La actividad será totalmente gratuita previa inscripción. Conoce el sabor de las Yiwin Kofke, o sopaipillas mapuche en el Día de los Patrimonios.

Las sopaipillas, un alimento maravilloso que aumenta su consumo con la llegada del frío y las lluvias también estará presente en el Día de los Patrimonios que se celebrará este 27 y 28 de mayo en nuestro país. 

Y lo que te ofrecemos para esos días es un panorama gastronómico ideal y gratuito. Este domingo 28 de mayo se hará una demostración y degustación para conocer la preparación al mismo tiempo el sabor de las Yiwin Kofke, o mejor conocidas las sopaipillas mapuche. 

Si bien el panorama es gratuito, hay que inscribirse antes de asistir. Eso lo puedes hacer en la página oficial de la Pontificia Universidad Católica de Chile. El evento estará a cargo de DUOC UC. Para participar, haz click aquí.

Las coordenadas son en el Centro Cultural Montecarmelo, ubicado en Avenida Bellavista 0594, Providencia. Y será desde las 15:00 hrs. hasta las 16:30 hrs. La solicitud será confirmada mediante correo electrónico para evaluación de la disponibilidad que tenga la actividad. 

Los participantes podrán acercarse a las cocinas como una expresión del patrimonio cultural. El objetivo es enseñar y conocer la preparación y el sabor de las sopaipillas mapuche, las que estarán acompañadas de distintos aderezos de esa cultura.