En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock llega a la Estancia Mercedes en Puerto Natales (Región de Magallanes) para conocer a la familia García Iglesias, quienes fundaron una empresa de agro turismo ecológico. Este emprendimiento abarca una huerta orgánica que, a pesar de las fuertes lluvias y el frío de la zona, ha forjado un ejemplo en el cultivo agro intensivo.