Carlo Von Mühlenbrock, esta semana nos invita a conocer "Agrodebeéche", el emprendimiento de hongos shittake de Victoria Beéche en la localidad de El Monte. Una historia en la que su protagonista apostó por un producto poco conocido y que con el tiempo ha ido ganando un público con ganas de innovar en sus preparaciones. Todo esto sumado a las mejores y ricas recetas de la mano de Carlo Von Mühlenbrock.