Si compro carne días antes de consumirla: ¿Se puede congelar?

En este capítulo de Tu día, nos trasladamos hasta una carnicería de Recoleta donde nos explicaron si era necesario congelar la carne. 

Precisamente, la mañana de este jueves 14 de septiembre el periodista Rodrigo Pérez se movilizó hasta la carnicería Buena Carne en Recoleta para conocer los precios y mejores cortes de este producto tan solicitado en Fiestas Patrias. 

En concreto, fue José Luis Repenning quien nos ayudó a reconocer algunos tipos de carne. Sin embargo, fue Priscilla Vargas la que lanzó la pregunta fundamental: Si compro carne hoy y la voy a consumir el martes: ¿La puedo congelar o dura en el refrigerador si está envasda al vacío?

¿Se puede congelar la carne?

Sacando todo su instinto de periodista, Priscilla Vargas consultó al carnicero si la carne se puede congelar, a lo que él contestó: "Le dura en el refrigerador, (no hay que congelarla), no, no". 

Vuelve a ver este momento aquí. 

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