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Alimentos saludables

Canasta Junaeb: Se anuncia el contenido del beneficio

Por: Matías Rivera
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La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) está preparando el retorno a clases de este lunes 1 de marzo y anunció qué contenido tendrá la canasta Junaeb de este año. 

Según informa el organismo, la decimosexta versión de la canasta beneficiará a los estudiantes en condición de vulnerabilidad de establecimientos municipales y particulares subvencionados de todo el país. 

De acuerdo a Junaeb, estas canastas de alimentación están basadas en las estructuras alimentaria para los menores y contienen una serie de comidas con los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de un niño/a en etapa escolar. Además, siguen las estructuras alimentarias de Junji e Integra, además de las guías alimentarias del Minsal.

Siguiendo esa línea, los productos de las canastas cubren los requerimientos de porcentaje de proteína (P%) y porcentaje de grasas (G%) exigidos por Junji e Integra, considerando un total de 15 días, contemplando la entrega de una canasta para el nivel sala cuna (sala cuna menor y mayor) y una canasta para nivel medio.

¿Qué contienen la canasta Junaeb? 

El Junaeb informa que los contenidos pueden variar en el transcurso del tiempo. Además, cada región del país y comuna podrá entregar alimentos distintos dependiendo de la disponibilidad de insumos en la zona del establecimiento educacional. 

Sin embargo, alguno de los alimentos que se repiten dentro de todas las listas, son los siguientes: 

- Frutas

- Verduras

- Pollo

- Carne

- Huevos

- Leche

- Harina

- Legumbres

- Arroz

- Fideos

- Barritas de cereal

Para revisar la lista completa de alimentos según zona, ingrese a junaeb.cl

El director del organismo, Jaime Tohá, explicó cómo será la entrega y funcionamiento de las canastas, "para los colegios que retoman clases presenciales, nosotros vamos a estar cocinando desde el 1 de marzo en el establecimiento para servir en cocina, comedor y en las salas de clases para evitar el confinamiento".

La autoridad informó que Junaeb optó por diferentes protocolos de entrega en los que se enmarcan distintos jardines, salas cunas y colegios del país que reciben esta canasta.

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