Gobierno destaca que el valor de las papas va bajando poco a poco
El precio de las papas se ha convertido en una conversación obligatoria durante las últimas semanas, porque su excesivo aumento ha dado mucho de qué hablar. Sin embargo, eso está a punto de cambiar.
Según el Ministerio de Agricultura, Esteban Valenzuela, el Gobierno ha logrado frenar el aumento en el valor de las papas, pues confirmó que "se acabó esta oleada de alzas desmedidas y vamos avanzando".
"La papa ha logrado bajar ya en un 2% en algunos mercados regionales y clave ha sido la medida de importación de papas desde Argentina; seguimos, a través de INDAP, apoyando a las y los agricultores que cultivarán papas esta primavera para tener mejores precios con pagos decentes a los productores, pero sin pagos indecentes a los especuladores”, especificó el ministro. 
¿Empieza a bajar el precio de las papas?
De acuerdo a un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) la caída en el precio en los mercados mayoristas también se ha visto reflejada en ferias libres, lo que supone un alivio para el bolsillo de las personas.
Asimismo, Andrea García, directora nacional de Odepa, comentó que "los volúmenes de papa transados en mercados mayoristas se han incrementado. Ha aumentado también la oferta de papa argentina, y por otro lado también ha disminuido la demanda, lo que da cuenta de que los consumidores y consumidoras han reaccionado al alza de precios, ajustando el consumo a la baja".
Odepa, en tanto, logró identificar que el Mercado Mayorista Lo Valledor registró una baja semanal de un 6,5%, fijando un precio promedio de $1.236 el kilo de papa, mientras que en la Macroferia Regional de Talca este producto tuvo una baja de un 7,1%, es decir, $1.187 el kilo en promedio.
Cabe destacar que el kilo de papa, luego del sistema frontal que afectó al centro sur del país, alcanzó los $1.800.
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