¡Así se prepara la mozzarella de búfala!

En "Lugares que Hablar" recorrimos la “Hacienda Bufalina”, lugar donde Don Ricardo, en compañía de su familia, se encarga de la producción de la mozzarella. Para aprender a hacer el queso, Don Ricardo pasó 8 meses en Italia y nos contó parte del difícil proceso para la elaboración del rico producto.

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