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Empresario de la cocina

Marcelo Marocchino se une a la industria gastronómica con nuevo restaurante

Por: Nicolás Barriga
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Marcelo Marocchino tuvo su primer acercamiento con la cocina luego de participar en "MasterChef Celebrity Chile", en dicho programa el italiano resultó ser uno de los finalistas destacando siempre por la calidad de sus platos.

Durante las últimas semanas volvió a un concurso de cocina, siendo parte del programa de Chilevisión, "El discípulo del chef", show televisivo que abandonó por decisión propia. 

Pero eso no significa que el empresario se aleje de la cocina, esto debido a que es parte de un nuevo proyecto, un restaurante ubicado en el sector oriente de la capital. 

Marcelo Marocchino
Marcelo Marocchino

El nuevo proyecto de Marcelo Marocchino

De la mano de la chef Fernanda Fuentes y su esposo, Marcelo Marocchino es parte de un nuevo restaurante llamado Caprogrossi, donde el modelo ha sido parte de varios procesos.

"Los chefs confían mucho en mi paladar", dijo en entrevista con LUN, revelando que es el encargado de probar los sabores de los platos.

"Uno renuncia a paseos familiares porque estás en el proyecto a full y eso duele. Le tengo que hacer una estatua a mi pareja por todo lo que me apoya", contó sobre lo que ha tenido que dejar de lado por ser parte de este proyecto.

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