Coronavirus en alitas de pollo ¿Qué cuidados debemos tener?
María Silva, desde la comuna de Puente Alto, envió su consulta al programa para tener más información sobre las alitas de pollo que se descubrieron en China que tenían partículas de Coronavirus.
La Dra. Carolina Herrera, invitada en el programa, respondió la pregunta de la televidente explicando que, si bien es cierto que se encontraron partículas de Coronavirus en un alimento congelado, no debe haber un riesgo mayor para la población si se siguen los siguientes consejos.
“En China se descubrió que había congelados de Brasil y de Ecuador… que tenían Coronavirus. Esto puede ocurrir porque la manipulación de alimentos también es susceptible, si no hay una rigurosidad estricta…”, aclaró primeramente la Dra. Herrera, explicando que lo recomendable en estos casos es no consumir alimentos de carne que venían congelados sin antes cocinarlos .
En cuanto a otra de las recomendaciones, la especialista de la salud pidió que todos los vegetales o frutas deben ser lavadas prolijamente antes de ser consumidos, esto con la finalidad de eliminar el virus y así evitar un contagio accidental.
Además, aprovechando la oportunidad, Ángeles Araya, presentadora de “Aquí Somos Todos”, le pidió a la Dra. Carolina Herrera que le recuerde al público cuál es el procedimiento adecuado que debemos seguir en nuestros hogares cuando recibimos un producto de delivery.
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