Uno de estos espacios es “Carlo Cocina”, que después de ocho ciclos al aire, se transformó en “Vive sustentable por Carlo Cocina” este 2024. Ya en 2023 se reformuló aquella temporada desde una temática basada en la sustentabilidad, donde Carlo Von Mühlenbrock, chef y su conductor, continúa trabajando para encontrar, transmitir y educar nuevas formas de ser amigable y de respetar el medio ambiente.

Es así como este proyecto, luego de un gran esfuerzo por parte de su equipo, se convirtió en el primer programa de la televisión chilena en cuantificar su huella de carbono, proceso que fue reconocido por la entidad Huella Chile del Ministerio del Medio Ambiente. 

En ese sentido, este miércoles, en las dependencias de Canal 13, se celebró la “Cuantificación de Gases de Efecto Invernadero” del programa de 13C, recibiendo un reconocimiento de parte del Ministerio del Medio Ambiente, encabezado por su Ministra, Maisa Rojas. Todo esto en el marco de un evento que fue conducido por Gianfranco Marcone, reconocido meteorólogo y figura que promueve la vida sustentable.

En la misma ceremonia, GreenMind (consultora a cargo de la cuantificación) aprovechó la ocasión para reconocer la labor del programa a través de una placa conmemorativa entregada por Tomás Meriño, socio fundador. 

La Ministra Maira Rojas señala que “es tremendamente relevante esto que estamos viviendo y reconociendo. Recordemos que hace dos años tenemos una ley marco de cambio climático en el país, pero esta ley solamente se va a implementar correctamente y materializar si involucra a la sociedad completa”.  

En ese contexto, la jefa de la cartera de Medio Ambiente manifiesta lo siguiente: “Que un canal de televisión mida su propia huella de carbono en uno de sus programas es una enorme ayuda para difundir los problemas, difundir las soluciones y el cumplimiento de metas en esta materia. Además, es muy importante el alcance que tiene un medio de comunicación con la ciudadanía, pues es un alcance que ningún programa de Estado podría tener, así es que estamos muy agradecidos de que podamos celebrar este hito, que Canal 13 tenga el primer programa de televisión en medir su huella de carbono”.

Para el gerente de Nuevas Señales de Canal 13, Claudio Gárate, medir la huella de carbono en un programa de 13C “es un motivo de orgullo y a la vez un acto de coherencia total con nuestros propósitos, pues desde hace muchos años contamos con una parrilla donde se tocan múltiples temas de sustentabilidad, tratando de sensibilizar a la audiencia a través de campañas y temáticas educativas”.

En tanto, el conductor del espacio, Carlo Von Mühlenbrock, declara que “ser el primer programa de la televisión chilena que mide la huella de carbono, para mí es fundamental, porque finalmente no es una utopía, es congruencia”, y añade que “como emisora nos pasa que queremos que la televisión sea responsable de los procesos de producción que realiza”.

“Vive Sustentable por Carlo Cocina” da un paso concreto en esta materia y promueve a lo largo de sus contenidos un propósito elevado de conciencia de impactos, vinculados a los efectos de cambio climático y la importancia como industria de educar a la audiencia y adherirse a las metas nivel país.

“Estamos convencidos de que como medio de comunicación tenemos una responsabilidad mayor y nos adherimos a las metas país de carbono neutralidad 2050. Porque ésta, finalmente, es una tarea que involucra a todas las industrias y no podemos hacer oídos sordos”, enfatiza Claudio Gárate.

Además, el gerente de Nuevas Señales del 13 reflexiona que “esto representa una oportunidad para motivar a otros medios de la industria a seguir este camino”. Y junto a esto puntualiza que “cuantificar, certificar y compensar las producciones de la industria no debería ser un logro exclusivo de 13C. Esperamos que esto sea sólo el primer paso para generar conciencia sobre nuestra tarea frente a la reducción efectiva de los efectos del cambio climático”.

“Vive Sustentable por Carlo Cocina” se transmite todos los domingos a las 12:00 horas por 13C, cultura con otros ojos.