Junto con las hamburguesas el pollo apanado puede ser considerado un ícono de la gastronomía norteamericana, pero en Chile mejoramos esta versión al dejarlo entre dos rebanadas de pan sumándole todos los ingredientes posibles. La misión de Felipe Sánchez es dar a conocer el mejor sándwich de pollo crispy.

Locales:

Casa Conejo/  Pollo Panko/ Ñuñoa

La Resistencia/ Crispy Chicken/ Providencia 

La Sociedad / Boludo/ Vitacura

Disfruta de los sabores y experiencias en este resumen del capítulo de Sánguchez.