Tazas de pera y manzana
INGREDIENTES:
Para la base:
− 2 tazas de harina de avena multisemillas
− 4 cdas de azúcar light
− 2 cdtas de aceite vegetal
− 1 huevo
Para el relleno:
− 1 manzana verde
− 1 pera
− 1 manzana roja
− Jugo de limón
− 1 cdta de canela
− Un puñado de nueces picadas
PREPARCIÓN:
Para la base:
En un bowl poner 2 tazas de harina de avena multisemillas, 4 cdas de azúcar light, 2 cdtas de aceite vegetal, 1 huevo y amasar. Poner en moldes para quequitos, empujar con los dedos hasta tener una base delgada y hornear a 180° por 15 minutos.
Para el relleno:
Rallar 1 manzana verde, 1 pera, 1 manzana roja y pasar a un bowl. Agregar un chorrito de limón, 1 cdta de canela, un puñado de nueces picadas y revolver. Sacar las tazas del horno y rellenar. Hornear a 170° por 10-15 minutos.
