En el noveno capítulo de Ques Quesé”, el chef Yann Yvin se inspira y prepara junto a Saira un delicioso y cremoso "Gratin Dauphinois" o un "Gratin de papas" como se conoce en Chile.

En la cocina de su propio restaurante, ubicado en el casino Monticello, el chef hace su versión francesa de este fácil pero rico plato.

Una opción que puede ser el picoteo perfecto para compartir.