En "Plan V", Virginia Demaria enseña una receta deliciosa perfecta para un desayuno goloso, un trifle en vaso con granola casera y cheesecake rápido de chocolate blanco. 

Ingredientes:

Para la granola:
- 100g almendras
- 100g nueces mariposa
- 100g avellanas
- 200g avena integral
- 4 cdas miel
- 1 clara de huevo
- 1 cda Aceite de coco
- 1/4 cdta sal

Para el cheesecake de chocolate blanco:
- 150g chocolate blanco
- 220g queso crema a temperatura ambiente
- 220ml crema de leche
- 1/2 cdta esencia de vainilla

Para decorar:
- Arándanos
- Frutillas
- Frambuesas
- Jugo de mandarina
- Chorrito de crema balsámica

Preparación: 

Para la granola:
1. Picar los frutos secos en trozos grandes.
2. Mezclar todos los ingredientes y llevarlos a un horno precalentado a 180C hasta que esté dorado. Dejar enfriar y reservar. 

Para el cheesecake de chocolate blanco:
1. Derretir el chocolate en baño maría.
2. Batir el queso crema con el chocolate blanco, dejar enfriar.
3. Batir la crema hasta una textura intermedia y mezclar con el queso crema y chocolate.

Ensamblado:
1. Mezclar los berries con el jugo de mandarina y chorrito de crema balsámica.
2. Intercalar capas de granola, berries y cheesecake.